Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни
Статии съдържащи: ястия в глинено гърне
Готвенето в глинено гърне или пръстен гювеч е вид задушаване, което се извършва при умерена температура, обикновено за период от 2 до 4 часа. Ястията, приготвени в глинен съд са изключително вкусни, подобно на изпечените в пещ, защото в него топлината се разпределя равномерно. Тези рецепти са традиционни за българската кухня и присъстват в нея и до днес. Важно е гърнето или гювеча да не се слагат в предварително загрята фурна или на горещ котлон, за да не се спукат. В тази тема в развитие ще ви предложим специални рецепти за ястия в глинено гърне или пръстен гювеч, от които ще си оближете пръстите: овнешко, телешко и свинско стомна кебап, попски яхнии, кавърми, манастирски гювеч, боб с надница, джолан кебап, печени сирена и др.
Македонската кухня е изключително разнообразна, комбинирайки вкусове от балканската и средиземноморската кухня. Благоприятният климат дава възможност за отглеждане на пресни зеленчуци и подправки, които допринасят за свеж вкус на ястията. Както...
Една вечер изпаднах в пълна безизходица, чудейки се какво да сготвя за хапване. Физическата умора и липсата на време си казваха думата. Нямах особено голям избор-пак трябваше да се задоволя или с бъркани яйца, или с едни набързо приготвени...
Знаете ли, че има храни, които не трябва да приготвяте на бавен огън. Ако допуснем, че сте избрали този начин, за да сготвите определени храни е възможно да не получите желания резултат. В тази статията ще опиша хранителните продукти, които…
Джордж Бърнард Шоу твърди: „Няма по-искрена любов от любовта към храната". В този дух, тук сме подбрали няколко традиционни македонски ястия, близки и до нашата кухня. На челно място започваме листа с така наречената „Македонска пица" или още...
Рецепта за гювеч със зеленчуци Необходими продукти: 75 мл. олио100 гр. кромид лук2 моркова1 глава целина1 с.л. доматено пюре5 - 6 картофа100 гр. зелен фасул1 патладжан3 чушки1 – 2 тиквички4 – 5 домата1 с.л. червен пиперсолмагданоз Начин на...
Тези пет продукта са основата на почти всяка вечеря и обяд в българското семейство. Поднесени и приготвени по различен начин те присъстват в отговорите на въпроса „Какво да сготвя днес?". Повечето от рецептите с тези продукти обикновенно съдържат...
Кавърмата е българско традиционно ястие най-често печено на фурна в гювече. Приготвя се обикновено от свинско или пилешко месо, зеленчуци и подправки. Думата „кавърма" идва от „шаварма", което на арабски език означава месо, печено чрез въртене. От...
Банската кухня е изключително оригинална. Огромното разнообразие от домашно приготвени ястия с причудливи имена може да очарова всекиго. Едни от най-известните ястия очароващи гражданите и чуждестранните туристи са чомлек, капама, бански старец,...

Коментирани