Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни
Статии съдържащи: чорби рецепти
Чорбата е запържено и варено ястие подобно на супа, приготвяно от свинско, пилешко, агнешко, телешко, риба, варива и зеленчуци. Най-популярният и представител е българското ястие Шкембе чорба, което се приготвя от дребно нарязано сварено телешко или свинско шкембе, масло, сладък и лют червен пипер, чесън, прясно мляко и оцет. В тази тема в развитие ще погалите стомаха си с разнообразни рецепти за благоуханни чорби: Шкембе – телешко и свинско в няколко варианта, с фасул, от свинско месо, от нахут, от агнешки крачка, от агнешки дреболии, от агнешка глава, от агнешки чревца, от леща, рибена, гореща пача, от дроб, курбан, калугерска, лятна сливенска, от джуркана коприва, от спанак, от лапад, селска, манастирска боб чорба, люта подправка за чорби и др.
Течно ястие, приготвено от нарязано телешко или свинско шкембе, получило своята популярност от България, се нарича шкембе чорба. Приготвянето й не изисква много време и продукти. Изключително подходяща за студените зимни дни. Има различни вариации...
Начин на приготвяне Сложете да се варят с повечко вода 1 кокошка и 1 телешки джолан заедно спорени за супа, нарязани на едро, 1 щипка риган, 1 дафинов лист и 2 - 3 карамфилчета, като обирате от време на време пяната.…
Начин на приготвяне Измийте добре 2 кг. миди и ги сложете в тенджера да врят с много малко вода, за да се отворят черупките им. Извадете месото им и го сложете е тенджера. Прецедете отгоре водата, в която са врели мидите,…
Начин на приготвяне Сложете в тенджера да врят с 6 чаши вода 1 кост от шунка, 1 стрък праз и 2 моркова, нарязани на колелца, 1 глава целина и 1 корен пащърнак, нарязани на дребно, и 1 корен магданоз. Като се сварят…
Начин на приготвяне Сварете 1 средно голяма кокошка (без дреболиите) в слабо подсолена вода. Пуснете в бульона фиде на плетеници и 200 г. измити и нарязани на тънки ивици сушени гъби. Като омекнат гъбите, прибавете нарязаните на дребно дреболии....
Начин на приготвяне Изчистете 3 глави лук. Настържете ги на ситното ренде и ги сложете в тенджера да се запържат с 2 лъжици мас. Когато лукът придобие златист цвят, прибавете ½ лъжичка червен пипер и налейте 2 чаши вода. Варете го…
Начин на приготвяне Бутчетата и предната част на заека използвайте за приготвяне на ястие, а главата, сърцето и ребрата залейте със студена вода и сложете да се варят. Щом възврят, прибавете сол на вкус, 1 малка глава лук, 1 резен…
Начин на приготвяне Измийте добре 1 телешки или 1 говежди език и го сложете да се вари в 8 - 10 чаши вода заедно с 1 - 2 моркова, ½ главичка целина, 1 глава лук, 1 - 2 дафинови листа, 12 - 15…

Коментирани