Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни
Статии съдържащи: френска кухня
Джулия Макуилямс е родена през 1912 година в Пасадена, Калифорния, САЩ, където прекарва своето детство, а по-късно учи в пансион до Сан Франциско. След това се премества в Ню Йорк, където намира и първата си работа в рекламна агенция, но…
Феран Адриа е испански готвач, роден на 14 май 1962 г. в Барселона. Той е определян не просто като готвач, а като строител на нов стил на готвене, който разтърсва из основи френската кухня и извежда кулинарното изкуство на напълно…
Гювечът е вид яхния от месо и зеленчуци, но може да бъде приготвен и изцяло от зеленчуци. Пример за това е постният гювеч. Той е любимо основно ястие, поради отличните си вкусови и питателни качества. Някои от основните зеленчуци, които…
Заекът се одира от кожата, почиства се от вътрешностите, измива се със студена вода и се накисва за 3 до 5 часа в студена вода. След това се залива в марината, приготвена от оцет, вода, черен пипер и дафинов лист,…
Жак Пепен е един от великите майстор-готвачи. Автор в на редица книги, в които разкрива тайни и рецепти от кулинарията. По неговите кулинарни книги се преподават основите на френската кухня по цял свят. Създава и води кулинарни предавания. Гостува...
Той е различен, ексцентричен, ерудиран, авантюристичен, циничен, талантлив в своята професия и известен с нестихващия си бунтарски дух. Той е лошото момче на професионалната кухня - Антъни Бурдейн! Антъни Бурдейн е автор на книги, телевизионна...
Днес ще разгледаме една екзотична и разнообразна кухня - тази в Тайланд. От ужасно люто до сравнително кисело, водещият принцип зад всяко ястие е хармонията и баланса в него. Тази култура е смесица от вековно стари източни и западни...
Британската кухня!... Не ви идва нищо на ум в първия момент?! Не се тревожете – кулинарното лице на Острова действително е по-малко познато на широка общественост. Както самата страна обаче, така и традиционните ястия са с дълбока история,...

Коментирани