Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни
Статии съдържащи: консерви рецепти
Консервите или зимнината представляват затворени в буркани или метални опаковки храни, които могат да бъдат зеленчукови или месни. В България консервираните по този начин храни стават популярни през 20-ти век, заради по-голямата им дълготрайност. През 21-ви век, българите правят домашни консерви заради отличният им вкус и поради финансови причини. Представители на консервираните храни са сладката, туршиите, компотите, лютениците, апетитките, зеленчуците за готвене – домати, гювечи, грах, зелен боб и др. В тази тема в развитие ще ви запознаем с традиционни рецепти за консервиране на храни: лозови листа, патладжани - пълнени, печени; туршии – от тиквички, Дипломатическа, Царска; кьопоолу, лютеници – Пикантна, Македонска, с патладжани, моркови и кромид, с маслини, с чушки и домати, с доматена паста, праз и моркови, песто, Рикарино, Китайска и др,
Сланина с подправки Необходими продукти: 1.Сланина с кожа. За предпочитане от гърба на бяло прасе, прясно заклано. 2. Едра черноморска сол + подправки на вкус (кимион, черен млян и червен пипер) 3. Праз. 4. Сняг от чисто място. При липса…
За да запазим зеленчуците пресни и годни за употреба, трябва да спазваме някои основни правила за тяхното съхраняване. Условията трябва да са такива, че да потискат интензивността на дишането им и изпарението на водата. Трябва да изберем...
Традиционно изкушение и домашно забавление в едно И какво по подходящо за есента от печенето на чушки и правенето на лютеница? Дали живеете в кооперация в града или сте във вилата на село - няма значение, когато става дума за…
Доматена апетитка с чесън Продукти: домати - 3 кгзелени чушки - 500 глук - 3 главиморкови - 1 кгчесън - 1 главаолио - 1 к.ч.солзахар - на вкусмагданозчерен пипер - 1 ч.л. Начин на приготвяне: Измиват се доматите и се…
Сладко от сини сливи Необходими продукти: 3 кг добре узрели сини сливи1 кг захар3-4 листа от индрише1 ч.л. лимонтозу Начин на приготвяне: Измиват се и се отстранява костилката им като се нарязват на четвъртинки. Поставят се в тава или...
Паприкашът е ястие от унгарската кухня. Името му идва от „паприка" – „червена чушка Капия" на унгарски. Основно съдържа чушки, домати, лук, люта чушка и магданоз. Чушките са или само червена месеста капия, или смесено – червени и зелени...
Начин на приготвяне Консервираната риба се поставя в подходящ съд. Натрошава се с вилица на много дребни парчета, докато се превърне в пюреобразна маса. Прибавят се последователно при непрекъснато разбиване олиото, обелените и настъргани на ренде...
Начин на приготвяне Измиваме лозовите листа. Разделяме ги на 3 купчинки и навиваме всяка от тях на рулце. Слагаме рулцата в буркан и ги овкусяваме със солта. Напълваме с вода и затваряме буркана. Оставяме го в голям съд с вода…

Коментирани