Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Татар кюфте

  02 Юни 2014 2622 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Към каймата се прибавят последователно нарязаната на ситни парченца сланина, смлените черен пипер и кимион, нарязаният на дребно магданоз и сол на вкус.

Сместа се омесва на ръка много добре и се слага в намаслена тава.

Разстила се на пласт с дебелина около 2,5 - 3 см. и се пече в силна фурна около 30 минути.

След това ястието се изважда от фурната.

Върху него се чукват от ниско яйцата, така че на всяка порция да има по едно яйце.

Поръсват се със сол и млян черен пипер на вкус.

Най-отгоре се наръсват с настърганото на ситно ренде сирене.

Допича се във фурната, докато белтъкът на яйцата побелее.

Поднася се веднага, нарязано на порции, с пържени картофи и салата по желание. 

Продукти

750 г. кайма от телешко месо

150 г. сланина

100 г. сирене

5-6 яйца

1 кафена лъжичка млян кимион

1 чаена лъжичка млян черен пипер

1/2 връзка магданоз

сол на вкус

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани