Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Паниран шницел от смляно месо

  01 Юни 2014 2902 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Към мляното месо се прибавя мленият черен пипер и сол на вкус.

Ако се ползва фабрична кайма, сол не се слага.

Сместа се омесва на ръка, като се прибавя 1/2 кафена чашка вода.

Оформят се тънки елипсовидни шницели, които се панират последователно в брашното, в леко разбитите с прясното мляко яйца, в галетата и отново в яйчената смес.

Изпържват се в сгорещената мазнина до зачервяване от двете страни.

Поднасят се полети с разтопено краве масло, пържени картофи и салата по желание.

Продукти

600 г. кайма от телешко или свинско месо или готова фабрична кайма смес

1/3 пакетче краве масло

1 кафена чашка прясно мляко

2 яйца

1 1/2 чаени лъжички млян черен пипер

брашно

галета

олио за пържене

сол на вкус

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани