Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Свинско месо с картофи

  30 Май 2014 1690 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Месото, нарязано на порции, се изпържва в сгорещената мазнина, след което се изважда.

В същата мазнина се прави запръжка, като последователно се слагат лукът, нарязан на дребно, брашното, червеният пипер и накрая нарязаните на дребно домати или разреденото доматено пюре.

Залива се с гореща вода, посолява се на вкус, прибавят се нарязаната на дребно чубрица, зърната черен пипер и дафиновият лист.

Връща се обратно запърженото месо.

Вари се на умерен огън, докато полуомекне.

Прибавят се нарязаните на едри кубчета или на едри резенчета картофи.

Доварява се на слаб огън.

Готовото ястие се поръсва с дребно нарязания магданоз и се поднася топло.

Продукти

1 кг. свинско месо

3/4 кафена чашка олио

1 кг. картофи

1-2 глави кромид лук

2-3 домата или 1 1/2 супени лъжици доматено пюре

1 чаена лъжичка червен пипер

1 супена лъжица брашно

4-5 стръка чубрица

1/2 връзка магданоз

1 дафинов лист

7-8 зърна черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани