Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Овнешко с кисело зеле

  28 Май 2014 877 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Измитото и нарязано на порции месо се задушава в мазнината заедно с дребно нарязания лук и малко гореща вода.

Като омекне лукът, се прибавя червеният пипер и разреденото доматено пюре.

Слагат се нарязаното на ситно кисело зеле, дафиновият лист и черният пипер.

Ако зелето е много кисело, предварително се изстисква от зелевия сок и след като се сложи при месото, се залива с една чаша гореща вода.

Ако зелето не е много кисело, се използва собственият му зелев сок.

Ястието се вари на слаб огън до сваряване на месото и омекване на зелето.

Поднася се топло.

Продукти

800 г. овнешко месо

3/4 чаена чаша олио

1,3 кг. кисело зеле

1 глава кромид лук

2 домата или 1 супена лъжица доматено пюре

1 чаена лъжичка червен пипер

1 дафинов лист

8-10 зърна черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани