Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Агнешко капама с пресен лук

  27 Май 2014 691 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Месото се измива и се нарязва на порции, които се поставят в подходящ съд.

Прибавят се лукът и чесънът, нарязани на едро, а магданозът и джодженът - на по-дребно.

Слага се и черният пипер на зърна.

Месото и зеленчукът се поръсват със солта и червения пипер.

Заливат се с разтопеното краве масло и малко гореща вода колкото да покрие месото.

Разбърква се, похлупва се плътно с капак и се оставя да ври на тих огън до омекване на месото.

Малко преди да се свали от огъня, се добавя брашното, размито със студена вода.

Ястието се поднася топло, гарнирано с кисело мляко.

Продукти

1 кг. агнешко месо

1 пакетче краве масло

3-4 връзки пресен лук

1 връзка пресен чесън

1/2 връзка магданоз

1/2 връзка джоджен

8-10 зърна черен пипер

1 чаена лъжичка червен пипер

1 супена лъжица брашно

кисело мляко

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани