Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Постни чушки с ориз

  26 Май 2014 790 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Накисваме чушките в топла вода, за да омекнат.

Заделяме водата и слагаме стафидите в друг съд с топла вода.

Настъргваме доматите, а праз лука нарязваме на ситно.

Измиваме ориза със студена вода.

Затопляме олиото на среден огън.

Прибавяме праз лука и го задушаваме 5 мин.

Сипваме ориза, след 2 мин. добавяме доматите, изцедените гъби и магданоза, а след още 2 мин. – изцедените стафиди.

Оставяме оризът да набъбне и го овкусяваме с черния пипер и сол на вкус.

Напълваме чушките с него и ги подреждаме в тенджера плътно една до друга.

Заливаме ги с 3 ч.ч. вода, като част от нея е заделената вода, и ги похлупваме с чиния.

Варим ястието 35 мин. на тих огън. 

Продукти

за 4 порции

15 сухи чушки от буркан

3 домата

2 стръка праз лук

1 връзка магданоз

100 г. гъби

1 ч.ч. ориз

олио

50 г. стафиди

1 ч.л. черен пипер

сол 

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани