Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Пиле по владишки

  26 Май 2014 24502 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Пилето се почиства, измива се, залива се със студена вода и се сварява.

При кипване се отделя пяната и се посолява на вкус.

Свареното пиле се изважда от бульона и се нарязва на парчета.

Избират се само месестите порции, които се обезкостяват и се слагат в тава.

Заливат се с част от горещия бульон (около 1 л), в който са варени.

Слага се топеното сирене, нарязано на тънки филийки.

Разбъркват се леко, за да се разпределят равномерно.

Прибавя се нарязаното на парченца краве масло.

Най-отгоре се поръсва със смлян черен пипер на вкус и настърган кашкавал.

По желание може да се поръси с 1/2 чаена лъжичка червен пипер за леко оцветяване.

Ястието се пече в умерена фурна, докато млечните продукти се разтопят добре и се образува сос със средна гъстота.

Поднася се веднага.

От останалата неизползвана част на свареното пиле може да се приготви супа.

Продукти

1 пиле

180 г. топено сирене

40-50 г. кашкавал

1 пакетче краве масло

млян черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани