Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Дроб сарма със зеленчуци

  23 Май 2014 678 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

В тенджера загряваш смес от 30 г. краве масло и 2 с.л. олио.

Под капак полуизпържваш измитите, добре отцедени и по възможност подсушени пилешки (всякакви други) дробчета.

Преди да са напълно готови, добавяш едро нарязания лук и ситно нарязания праз, морковите и зеления фасул.

Посоляваш с 1 ч.л. сол и задушаваш още 10 мин. под капак.

Добавяш карфиола и задушаваш още 5 мин.

После прибавяш домата и бамята, доливаш още 1 с.л. олио и пак задушаваш още 5 мин.

Изсипваш добре измития ориз и наливаш горещата вода, разбъркваш внимателно, добавяш останалата сол, лютия и белия пипер и накрая джоджена.

Изсипваш в подходяща тавичка и печеш по средата на загрятата до 180 градуса фурна до поемането на цялата течност, или около 40–45 мин.

Оставяш на изключена фурна и затворен капак още 10 мин.

Продукти

1/2 кг. пилешки (пуешки) дробчета

1 ч.ч. кафяв ориз

4 ч.ч. гореща вода

30 г краве масло

3 с.л. олио

1 с.л. сух джоджен

2 ч.л. сол или 1/4 ч.л. лют червен пипер

смлян бял пипер (на вкус)

100 г. моркови

150 г. зелен фасул

100 г. бамя

200 г. карфиол

1 среден домат

1 голяма глава лук и/или 1 стрък праз 

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани