Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Вегетариански кюфтета

  20 Май 2014 984 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Картофите се измиват и се сваряват.

Обелват се топли, оставят се да изстинат и студени се настъргват на едро ренде.

Поотделно се сваряват грахът и оризът.

В малко мазнина се задушават нарязаните на кубчета моркови и целина.

Картофите се смесват със задушените зеленчуци, граха, ориза, част от яйцата, ситно нарязания магданоз и сол на вкус.

Сместа се обърква много добре.

Оформят се елипсовидни кюфтета, които се овалват в брашно.

Потапят се в останалите разбити яйца и се пържат в сгорещена мазнина.

Поднасят се с гарнитура от киселото мляко, което по желание може да бъде подправено със счукан чесън, ситно нарязан копър и леко посолено.

Продукти

6-7 картофа

1-2 моркова

1/3 глава целина

1/4 буркан консервиран грах

5 супени лъжици ориз

4-5 яйца

1/2 връзка магданоз

брашно

кисело мляко и копър за гарнитура

олио

чесън

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани