Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Вегетарианско ястие задушено

  20 Май 2014 640 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци предварително се почистват и се измиват.

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в сгорещената мазнина.

Прибавят се последователно червеният пипер, нарязаната на ивици маруля, зърната грах, зеленият фасул, почистен от ивиците и връхчетата, нарязан на 3-4 см парчета, морковите и картофите, нарязани на кубчета, магданозът, нарязан на ситно, черният пипер и сол на вкус.

Зеленчуците се задушават 15-20 минути на умерен огън, като се разбъркват периодично.

След това сместа се залива с 2 чаени чаши топла вода, в която е разтворено доматеното пюре.

Ястието се вари на умерен огън до пълно омекване на зеленчуците.

Продукти

3 глави кромид лук

1 прясна маруля

1 чаена чаша пресен грах на зърна

250 г. зелен фасул

750 г. картофи

2 моркова

1 връзка магданоз

1 чаена лъжичка червен пипер

2 супени лъжици доматено пюре

5-6 зърна черен пипер

1 1/2 кафени чашки олио

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани