Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Паприкаш по тракийски

  19 Май 2014 766 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Лукът, нарязан на едро, се задушава в мазнината до омекване.

Доматите се попарват 30 секунди в гореща вода, обелват се и се нарязват на едро.

Прибавят се към запържения лук заедно с магданоза, моркова, нарязани на дребно, ситно накълцания чесън, измитите и нарязани на средно широки колелца остри чушки (почистени от семето), черния пипер, дафиновия лист и сол на вкус.

Зеленчуците се разбъркват и се задушават около 15 минути на умерен огън.

След това се заливат с 1/2 до 1 чаена чаша гореща вода и се оставят да се варят на същата температура още 30 минути.

Поднася се топло.

Продукти

1 кг. домати

10 чушки

7-8 глави кромид лук

1/4 морков

1-2 скилидки чесън

1/2 връзка магданоз

1/2 дафинов лист

5-6 зърна черен пипер

1 1/4 кафени чашки олио

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани