Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Гювеч с домати и картофи

  18 Май 2014 686 видяна
(3 гласа)

Начин на приготвяне

Лукът се почиства, измива се и се нарязва на ситно.

Запържва се в сгорещената мазнина до златист цвят.

Останалата от пърженето мазнина се изсипва в пръстен гювеч или емайлирана тавичка и се нарежда ред домати, измити, обелени и нарязани на колелца.

Поръсват се със сол, млян черен пипер и част от изпържения лук.

Върху тях се нареждат колелца от сварени картофи.

Картофите се измиват, сваряват се и се обелват, докато са топли, а се нарязват на колелца, след като изстинат.

Наредените колелца от варени картофи също се поръсват със сол, черен пипер и пържен лук.

Слагат се пак ред колелца домати, сол, черен пипер, изсипва се останалият лук, поръсва се с нарязаните на ситно магданоз и мащерка.

Залива се със сгорещено олио и се пече около 20 минути в силна фурна.

Продукти

1 кг. домати

6 глави кромид лук

8-10 картофа

1/2 връзка магданоз

мащерка

олио

млян черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани