Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Задушени домати

  15 Май 2014 611 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Доматите се попарват за половин минута във вряла вода.

Обелват се и се нарязват на дребно.

Кипват в тиган със сгорещената мазнина и последователно се слагат червеният пипер, зърната черен пипер, нарязаните на кръгчета скилидки чесън.

Посолява се на вкус и се разбърква.

Ястието се задушава в тигана, без да се покрива, като се бърка периодично, за да не загори.

Запържва се, докато остане почти на мазнина.

Готовото ястие се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Поднася се по желание - студено или топло.

Ястието може да се приготви и от консервирани цели домати, които задължително се обелват.

Продукти

7-8 едри домата

1 кафена чашка олио

5-6 скилидки чесън

1 чаена лъжичка червен пипер

4-5 зърна черен пипер

1/2 връзка магданоз

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани