Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Грах яхния

  14 Май 2014 551 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Грахът се почиства от шушулките и се вари в малко количество вода на тих огън до омекване.

В мазнината се задушават лукът, нарязан на дребно, морковът, нарязан на дребни кубчета, и част от дребно нарязаните домати.

Прибавя се брашното и леко се запържва.

Накрая се слага червеният пипер.

Свареният или консервираният грах се прибавя към запръжката заедно с останалите дребно нарязани домати.

Посолява се на вкус и се оставя да ври на тих огън около 15 минути.

При готовност се отстранява от огъня и се поръсва с дребно нарязания копър или магданоз.

Ако грахът е на сушени зърна, те предварително се накисват в хладка вода за 1-2 часа, след което ястието се приготвя по същия начин.

Продукти

1300 г. пресен грах или 1 1/2 буркана консервиран грах

6-7 супени лъжици олио

1 глава кромид лук

1 морков

2-3 домата

1 супена лъжица брашно

1 чаена лъжичка червен пипер

1/2 връзка копър

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани