Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Зелен боб яхния

  13 Май 2014 1239 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Зеленият боб се почиства от дръжки, конци и връхчета.

Измива се и се нарязва напречно на 2 или 3 парчета.

Задушава се в част от мазнината, като се прибавя по малко вода, и се посолява.

В отделен съд и в останалата мазнина се задушава лукът, нарязан на дребно.

Прибавят се разреденото с вода пюре, брашното и червеният пипер.

Като се запържи леко брашното, се слага задушеният до омекване фасул, скилидките чесън и чушката, нарязани много на ситно.

Ястието се залива с малко гореща вода и се разбърква леко.

Отгоре се нареждат резенчета от червените домати.

Пече се във фурна или се вари на умерен огън 15-20 минути.

Поръсва се с дребно нарязания магданоз и се поднася с кисело мляко.

Продукти

1 кг. зелен боб

5-6 лъжици олио

3-4 домата

1 супена лъжица доматено пюре

1 супена лъжица брашно

1 супена лъжица червен пипер

2 скилидки чесън

1 зелена чушка

1 бурканче кисело мляко

1/2 връзка магданоз

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Четени

Коментирани