Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Сарми от зрял боб

  13 Май 2014 878 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Зрелият боб се очиства, измива се и се накисва от вечерта.

На другия ден водата се изхвърля, бобът се залива със студена вода, сварява до готовност и се отцежда.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от мазнината до омекване.

Прибавя се към сварения фасул.

Слагат се почистеният ориз, сол и млян черен пипер на вкус.

Залива се с 1 чаена чаша вода и се вари, докато омекне оризът.

С готовата смес и зелевите листа се свиват сарми.

Нареждат се в тенджера, на дъното на която са поставени зелеви листа.

Покриват се с порцеланова чиния, заливат се със зелев сок и вода по равни части и се варят на тих огън до готовност.

Поднасят се в чинии, залети със силно сгорещена мазнина, оцветена с червен пипер.

Продукти

1 чаена чаша зрял боб

1/2 чаена чаша ориз

1 кисела зелка

2-3 глави кромид лук

1/2 чаена чаша олио

1 чаена лъжичка червен пипер

черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Четени

Коментирани