Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Канелони с кайма

  08 Април 2014 2167 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Брашното, яйцата и олиото се омесват.

Тестото се разточва на тънки кори, като непрекъснато се поръсва с брашно.

Нарязва се на правоъгълници с приблизителни размери 5х7 см., които последователно се слагат в подсолена вода.

Щом изплуват на повърхността, се вадят и се подреждат върху салфетки, които да поемат излишната вода.

Ситно нарязаният лук се запържва в олио до златисто.

Добавят се чушката и каймата и сместа се разбърква.

Щом стане на трохи, плънката се подправя и се сваля от огъня.

Върху всеки правоъгълник се слага от плънката и се навиват рулца.

Продуктите за соса се разбиват.

Канелоните се подреждат в намазана с масло тава, заливат се със соса и се пекат 25 мин. при температура 180 градуса.

Продукти

300 г. брашно

3 яйца

10 мл. олио

За плънката

250–300 г. телешка кайма

1 глава лук

1 червена камба

10 г. риган

лют пипер

сол

За соса

680 г. консервирани домати

100 г. кашкавал

2 скилидки чесън

20 мл. олио

магданоз

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани