Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Мусака с патладжани

  07 Април 2014 661 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Патладжаните се нарязват на филийки и се осоляват.

Оставят се да се отцедят и се изпържват в горещо олио.

Лукът, морковите, чушките и целината се нарязват и се запържват до златисто.

Към тях се добавят каймата, черният пипер и солта.

Прибавят се обеленият домат, нарязаният магданоз, черен пипер и 1 яйце.

Разбърква се продължително.

В тава се подреждат ред патладжани, ред плънка, докато продуктите свършат.

Важно е последният ред да е от патлджани.

Ястието се залива с останалите яйца и малко мляко.

Осолява се и се пече така, че да остане сухо.

Продукти

600 г. патладжани

300 г. кайма

120 мл. краве кисело мляко

3 яйца

60 г. кромид лук

50 г. моркови

1/2 глава целина

50 г. червени чушки

50 г. домати

1/4 връзка магданоз

30 мл. олио

черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани