Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Кюфтета по цариградски

  07 Април 2014 4397 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Към каймата се добавят яйцето, нарязаният на ситно лук, галетата, черният пипер и солта.

Разбърква се и се оформят малки кюфтенца, които се овалват в брашно.

Запържват се до златисто в предварително загрята мазнина.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, след което се сваряват.

Изцеждат се от водата и се намачкват така, че да няма бучки.

Добавят се маслото, прясното мляко и сол и се разбърква до получаването на еднородна смес.

Кюфтенцата се сервират върху картофеното пюре.

Продукти

500 г. кайма

1 яйце

1 глава лук

20 г. галета

брашно

олио

черен пипер

сол

За пюрето

1 кг. картофи

1/2 пакетче масло

350 мл. прясно мляко

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Четени

Коментирани