Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Телешко варено по селски

  07 Април 2014 774 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Месото се измива и нарязва на парчета.

Картофите, лукът и доматите се обелват.

Чушките се нарязват на 4 части – веднъж по дължината на две, след това по ширината още на две.

Морковите се нарязват на едри парчета.

В тенджера се наливат 2 л. вода и се добавят месото, двете глави лук и морковите.

Оставя се да заври, ври около 20 мин. на силен огън.

Главите лук се изваждат и изхвърлят, добавят се олиото, солта, целината, магданозените корени, пащърнакът, черният пипер, бахарът, целите картофи и чушките.

Ври на среден огън още 15 мин, след което се добавят целите домати и цяла люта чушка.

Оставя се да ври за още 10 мин.

Сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязаното листо от целина и магданоз.

При сервиране се слага парче месо, картоф, морков, домат и парче чушка.

Продукти

700 г. телешко месо

10 картофа

6 домата

2 глави лук

3 моркова

3 чушки

1 люта чушка

10 мл. олио

целина

3 зърна бахар

листо от целина

магданоз

магданозени корени

пащърнак

черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани