Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Телешко с моркови

  07 Април 2014 385 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Телешкото филе се нарязва на дълги ивици.

Лукът и морковите се настъргват на ситно ренде.

Оризът се сварява с половината от морковите и лука, като се добавя ситно нарязаният магданоз.

Останалите моркови и лук се задушават в маслото, прибавят се лютеницата, горчицата и се разбъркват.

Месото се посолява, овалва се в брашното, потапя се в белтъците и се изпържва в сгорещеното олио.

Свареният ориз се оформя на купчинка в средата на чинията.

Отстрани се подреждат панираните парчета месо.

Върху месото се настъргва сирене.

Преди да се сервира, се залива със соса от лютеницата.

Продукти

800 г. телешко месо

4 яйца

400 г. моркови

200 г. сирене

200 г. лютеница

80 г. ориз

80 г. лук

40 г. брашно

40 г. масло

30 мл. олио

20 г. горчица

20 г. магданоз

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани