Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Телешки котлети

  07 Април 2014 535 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Котлетите се поръсват със сол и череп пипер и се панират с брашно.

Пържат се леко от двете страни в сгорещено масло.

Махат се от маслото и в него се задушават лукът, нарязан на дребно, пресните гъби, доматеното пюре и брашното.

Запръжката се залива с виното, прибавя се гореща вода или бульон.

Подправя се със сол, черен пипер и дафинов лист.

След като заври, пускат се нарязаните кренвирши, шунката, нарязана на дребно, и магданоз.

Опържените котлети се поднасят залети със соса и гарнирани с отделно приготвени салати.

Продукти

300 г. телешки котлети

100 мл. вино

1 глава лук

40 г. кренвирши

40 г. шунка

40 г. пресни гъби

20 г. доматено пюре

20 г. брашно

магданоз

дафинов лист

черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Четени

Коментирани