Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Телешко със сос

  07 Април 2014 705 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Месото се посолява и се овалва в брашното.

Изпържва се в мазнината и се изважда.

В същата мазнина се запържват ситно нарязаните лук, чесън и моркови.

Прибавят се обелените и нарязани домати, виното и магданозът.

Слагат се сол, черен пипер и се наливат 250 мл. вода.

Вари се 20 мин.

Полученият сос се пасира и се изсипва заедно с месото в тенджера.

Добавят се 250 мл. вода и варенето продължава 45 мин., докато месото омекне съвсем.

Ако е необходимо, се добавя още малко вода.

Преди поднасяне сосът се смесва със 100 г. сметана и с него се залива месото.

Продукти

600 г. телешко месо

4 домата

4 моркова

2 скилидки чесън

3 глави лук

100 мл. олио

60 г. брашно

100 мл. бяло вино

1 връзка магданоз

черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани