Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Свинско фрикасе

  07 Април 2014 1756 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на парчета и се маринова във виното, смесено с нарязания лук, мащерката и дафиновия лист.

Изважда се, отцежда се и се изпържва в мазнината.

Наръсва се с брашното, солта и черния пипер и се залива с червеното вино и половината от маринатата.

Ястието се захлупва и се вари на слаб огън 2 ч.

Снема се от огъня и сосът се смесва със сметаната.

Продукти

800 г. свинско филе

150 мл. червено вино

20 г. сметана

10 г. мас

10 г. брашно

черен пипер

сол

За маринатата:

150 мл. сухо бяло вино

1 глава лук

мащерка

1 дафинов лист

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани