Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Свинско месо с чушки

  07 Април 2014 525 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Парчето месо се натрива със смес от чесъна, зехтина, мащерката, розмарина и ригана, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в тавичка с 250 мл. вода и 250 мл. вино, завива се с фолио и се пече около 1 час на умерена фурна.

След това се маха фолиото и се допича до зачервяване около 15 мин.

Лукът се нарязва на ситно, а чушките – на кубчета.

Лукът се задушава в малко зехтин, добавят се чушките, сол, черен пипер, 250 мл. вино и се задушава на слаб огън около 20 мин., до омекване на чушките.

Чушките се изсипва при месото, разбърква се леко и се поднася.

Продукти

1 кг. свинско месо

1 кг. чушки

2 глави лук

3 скилидки чесън

500 мл. бяло вино

100 мл. зехтин

риган

мащерка

розмарин

черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани