Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Свинско месо с тиква

  07 Април 2014 1073 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Месото се натрива със смес от зехтина, мащерката, розмарина и ригана, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в тавичка с 250 мл. вода и 250 мл. вино.

Завива се с фолио и се пече около час на умерена фурна, след това се маха фолиото и се допича до зачервяване още 15 мин.

Лукът се нарязва на ситно, а тиквата – на кубчета.

Лукът се задушава в малко зехтин, добавя се тиквата, солта, черният пипер, 250 мл. вино и всичко се задушава на слаб огън около 20 мин., до омекване на тиквата.

Тиквата се добавя към месото и всичко се разбърква.

Продукти

1 кг. свинско месо

1 кг. тиква

2 глави лук

500 мл. бяло вино

120 мл. зехтин

риган

мащерка

розмарин

черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани