Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Агнешко по хайдушки

  28 Март 2014 3957 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Почистеното месо и лукът се нарязват и се запържват в мазнината.

След като лукът омекне, се прибавят 3 домата, нарязани на дребно.

Пържат се, докато течността се изпари.

Прибавят се брашното и червеният пипер и ястието се залива с топла вода или бульон.

Овкусява се със сол, черен пипер и чесън.

Оставя се да се пече на среден огън и към омекналото агнешко се добавят нарязаните картофи, чушки и гъбите, предварително задушени в малко мазнина.

След 10 мин. се прибавят и нарязаните на филийки домати.

Агнешкият кебап се пече 15 мин. в силно загрята фурна, след което се овкусява с магданоз, копър и чубрица.

Продукти

1 кг. агнешко месо

180 мл. мазнина

4 глави лук

8 домата

10 г. брашно

1 глава чесън

10 картофа

5 зелени чушки

1 шепа гъби

магданоз

копър

чубрица

червен пипер

черен пипер

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани