Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Телешки стек с хрян и чесън

  21 Март 2014 446 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Котлетът се нарязва на еднакви по големина парчета, като се внимава във всяко от тях да има кокал от ребро.

Не се начукват, но се поръсват със сол и черния пипер, намазват се с олиото и се втриват в част от чесъна.

Месото се оставя да престои 120-180 минути, след което се изпича върху загрята плоча.

Важно е да се обръща често, за да не изгори.

Вътреш­ността му трябва да остане леко розова.

Остана­лият чесън се намачква и се обърква с хряна.

По­лучената смес се намазва върху телешкото.

Готовото ястие се сервира с резен лимон и гарнитура по избор.

Продукти

за 5 порции

телешки котлет – 1,5 кг.

лимон – 1 брой

трапезен хрян – 50 г.

олио – 50 мл.

чесън – 50 г.

черен пипер – 1/4 ч.л.

сол на вкус

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Нови

Четени

Коментирани