Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Карфиол по мандраджийски

  20 Март 2014 982 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Почистеният и измит карфиол се накъсва на розички, които се сваряват във вряща подсолена вода.

Прецеждат се през гевгир и се подреждат в тава.

Маслото се разтопява и избистря на среден огън.

Към него се прибавят ситно нарязаният копър и магданоз, разбърква се 1 минута и се сваля от котлона.

Върху карфиола се натроша­ва сиренето, а върху него се прибавят маслото и подправките.

Ястието се разбърква и се поръсва с настъргания кашкавал.

Оставя се да се пече 10 минути във фурна, загрята на 200 градуса, докато кашкавалът леко се разтопи.

Продукти

за 5 порции

карфиол – 2 кг.

сирене – 300 г.

кашкавал – 100 г.

масло – 100 г.

магданоз – 1 връзка

копър – 1 връзка

сол на вкус

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани