Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Рецепти за пържени филийки - с яйца, с кисело и с прясно мляко

  29 Октомври 2016 17507 видяна
(3 гласа)

Пържените филийки са любима закуска на поколения българи. В Северна Америка те са известни като френски тост. Широко разпространени са и в Европа, а в Португалия и Бразилия са популярен десерт, поднасян по коледните празници. Пържените филийки изискват малко време и продукти, лесни са за приготвяне и се харесват на малки и големи. Поднесени с домашно сладко, конфитюр, мед или пудра захар, те стават едно вкусно, а и евтино сладко изкушение.

Има най-разнообразни рецепти за пържени филийки, най-вероятно във всяка къща има познат от край време метод за приготвяне. Тук ви представяме три рецепти, които може да пробвате, а защо не и да промените според вкуса си: с яйца, с кисело мляко и с прясно мляко. Приятно готвене и хапване!

Пържени филийки с яйца

За тази рецепта са ви необходими само с четири съставки, които присъстват във всяка кухня. Винаги може да си направите тези филийки бързо и лесно у дома. Продуктите са за четири филийки, но ако искате да направите повече, увеличете пропорционално съставките. Приготвянето ще ви отнеме само около 15 минути. Да се захващаме!

Необходими продукти

● 4 филии бял хляб
● 2 яйца
● 4 с.л. брашно
● 40 мл. oлио
● 1 кафена чаша топла вода

Начин на приготвяне

Първо загрейте една кафена чаша с вода и потопете филиите хляб в нея за 1-2 минути. Отцедете ги добре и след това ги овалете в брашното от двете страни, за да се покрият добре.

Вземете достатъчно дълбока купа, разбийте яйцата в нея и след това потопете вътре филийките. Пържете ги в предварително сгорещено олио, докато придобият златист цвят. Готовите филии може да поднесете със сладко или конфитюр по ваш избор, а също и с пудра захар. Приятен апетит!

Пържени филийки с кисело мляко

Киселото мляко се комбинира чудесно с пържени филии - не само за консумиране с вече готовите филии, но и като съставка в рецептата. Представените продукти са за 9 порции, а за приготвянето ще ви трябват само около 25 минути.

Необходими продукти

● 9 филии бял хляб
● 1 кофичка кисело мляко
● 4 яйца
● около 200 мл. олио
● 1 кафена лъжичка сода за хляб
● сол

Начин на приготвяне

Първо изсипете содата за хляб в кофичката кисело мляко и разбъркайте добре. След това го разбийте заедно с яйцата в достатъчно голяма купа. Добавете малко сол на вкус.

Загрейте предварително олиото в котлона. Всяка от филийките овалвайте в готовата смес и я слагайте да се пържи по няколко минути от двете страни, за да придобие златисто-кафеникав цвят.

Преди да поднесете готовите филийки, може да ги отцедите върху кухненска хартия. Сервират се топли. Комбинирайте ги със сладко по ваш вкус, може разбира се да ги консумирате и с кисело мляко.

Пържени филийки с прясно мляко

Друга популярна съставка, която можете да ползвате за сместа за пържени филии, е прясното млякото. За тази рецепта ще ви е необходим половин литър. Подготовката и пърженето на филиите ще ви отнемат общо само 25 минути.

Необходими продукти

● около 300 гр. бял хляб (9-10 филии)
● 500 мл. прясно мляко
● 2 яйца
● 80 гр. краве масло
● 1 ванилия
● пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне

Нарежете хляба на еднакво големи филийки. Разбийте добре яйцата в дълбока купа. Затоплете прясното мляко и го добавете към тях, след което разбъркайте добре.

Предварително загрейте кравето масло на котлона. Потапяйте всяка от филиите в сместа и я пържете по няколко минути от двете страни, докато придобие златист цвят.

Готовите филии поръсете с пудра захар, смесена с ванилията, и поднесете, докато са топли. Да ви е сладко!

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани