Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Домашна баница от две кори със сирене

  02 Юни 2015 55088 видяна
(6 гласа)

Начин на приготвяне

Замесете меко тесто с 4 чаши брашно, 1 яйце, 2 лъжици олио, 1 лъжица оцет и хладка вода, колкото поеме сместа.

Омесете го добре и го разделете на две части.

Оформете ги като хлебчета, намажете ги леко с олио, покрийте ги с хартия и кърпа в ги оставете да почиват 15 минути.

Натрошете или настържете ¼ кг сирене и го разбийте с 3 - 4 яйца и 1 кафена чашка прясно мляко или 1 чаша кисело мляко.

Разделете тестото по на 12 - 13 топчета, от които разточете питки колкото десертна чиния.

Намажете питките с масло и ги наредете една върху друга по 12.

Разточете ги на 2 кори, големи колкото тавата (около 35 см в диаметър).

Сложете едната кора в намазаната с мазнина тава и я поръсете равномерно със сместа за плънката.

Покрийте плънката с втората кора.

Увийте краищата на корите и набодете баницата на няколко места с вилица, след което я поръсете обилно с масло и я полейте с 2 разбити яйца.

Опечете баницата в умерено силна фурна.

Щом като я извадите от фурната, поръсете я с прясно мляко и я покрийте с кърпа.

Продукти

4 чаши брашно

7 яйца

4 лъжици олио

1 лъжица оцет

вода

¼ кг. сирене

1 кафена чашка прясно мляко или 1 чаша кисело мляко

масло

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани