Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Супа от миди

  03 Април 2015 1240 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Измийте добре 2 кг. миди и ги сложете в тенджера да врят с много малко вода, за да се отворят черупките им.

Извадете месото им и го сложете е тенджера.

Прецедете отгоре водата, в която са врели мидите, и добавете 4 чаши вода.

Сложете ги на огъня да врят.

Запържете 2 ситно нарязани глави лук, 3 - 4 скилидки чесън, също нарязани на дребно, с 2 супени лъжици мазнина (зехтин).

Прибавете ги във врящата супа заедно с 4 тънки филии от среда на хляб.

Като омекнат мидите, прибавете 1 шепа ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер.

Поднесете супата гореща, като във всяка чиния счупите по 1 прясно яйце.

Продукти

2 кг. миди

2 глави лук

3 - 4 скилидки чесън

2 супени лъжици мазнина (зехтин)

4 тънки филии

магданоз

сол

черен пипер

1 прясно яйце

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани