Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Агнешка шкембе-чорба

  03 Април 2015 1470 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Изчистете и измийте добре 2 - 3 агнешки шкембета и ги сложете да врят с необходимото количество вода.

Посолете ги, щом заврят.

Извадете сварените шкембенца и ги нарежете на ивици.

Нарежете на ситно 1 глава лук и го запържете с 4 лъжици мазнина и 2 равни лъжици брашно.

Поръсете запръжката с 1 пълна лъжичка червен пипер и я разредете с прецедения бульон от шкембетата.

Щом заври бульонът, пуснете нарязаното шкембе.

Оставете чорбата да ври на слаб огън 8 - 10 минути.

Застройте я с 2 яйца и оцет на вкус.

Поднесете я поръсена с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

По същия начин можете да приготвите чорба от овнешки шкембета.

Продукти

2 - 3 агнешки шкембета

сол

1 глава лук

4 лъжици мазнина

2 равни лъжици брашно

1 пълна лъжичка червен пипер

2 яйца

оцет

черен пипер

магданоз

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани