Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Кремсупа от риба карас или мерлуза

  26 Март 2015 376 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Сложете да заври 1 ½ литър вода.

Прибавете 2 лъжици олио, 2 едро нарязани глави лук, 4 - 5 червени домата, нарязани на филии, и сол на вкус.

Като омекне лукът, прибавете ½ кг. риба.

След ½ час извадете рибата, отделете грижливо месото от костите и го накълцайте с остър нож или го смелете.

Прецедете бульона и претрийте в него зеленчука.

Върнете в бульона месото.

Запържете 3 равни лъжици брашно с 3 лъжици олио.

Разредете запръжката и я изсипете в супата.

След като супата поври още 7 - 9 минути, застройте я с 2 жълтъка и лимонов сок или лимонена киселина и я поръсете с черен пипер или ситно нарязан магданоз.

Поднесете я с пържени хлебни кубчета.

Продукти

2 лъжици олио

2 глави лук

4 - 5 червени домата

сол

½ кг. риба

3 лъжици брашно

3 лъжици олио

2 жълтъка

лимонов сок или лимонена киселина

черен пипер

магданоз

пържени хлебни кубчета

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани