Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Супа от телешко месо с грах

  24 Март 2015 629 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Нарежете на дребно около ½ кг. телешко месо, залейте го със студена вода и го сложете на силен огън.

Посолете го, щом заври водата, и прибавете ½ кг. изчистен грах.

Когато месото е почти сварено, прибавете запръжка, приготвена от 3 - 4 стръка пресен лук, ситно нарязани, 1 равна лъжица брашно и 4 лъжици мазнина;

към запръжката по желание можете да прибавите 1 лъжичка червен пипер и малко доматена салца или 2 - 3 червени домата.

Оставете супата да ври на слаб огън още десетина минути, поръсете я преди свалянето ѝ от огъня със ситно нарязан магданоз и копър.

Застройте я с 1 чаша кисело мляко, разбито с 1 - 2 яйца.

Продукти

½ кг. телешко месо

сол

½ кг. изчистен грах

3 - 4 стръка пресен лук

1 равна лъжица брашно

4 лъжици мазнина

1 лъжичка червен пипер

доматена салца или 2 - 3 червени домата

магданоз

копър

1 чаша кисело мляко

1 - 2 яйца

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани