Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Испанска салата от сардини

  06 Януари 2015 310 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Почистете от главите и перките 250 г. пресни сардини.

Разрежете ги на две половини и извадете средната кост.

Посолете парчетата риба и ги поръсете с черен пипер.

Слепете ги две по две, като помежду им сложите тънки ивици от люти пиперки.

Потопете ги в 2 разбити яйца и ги наредете в намазана със зехтин тавичка плътно една до друга.

Залейте ги с 3 - 4 лъжици зехтин и 2 - 3 лъжици оцет.

Прибавете 1 дафинов лист и 1 стръкче мащерка.

Сложете ги да се пекат във фурната 10 минути.

В продълговата чиния наредете салата от пресни краставици.

Сложете отгоре изпечените сардини, след като изстинат, и ги гарнирайте с кръгчета от лимон и портокал.

Продукти

250 г. пресни сардини

черен пипер

люти пиперки

2 яйца

зехтин

оцет

1 дафинов лист

1 стръкче мащерка

пресни краставици

лимон

портокал

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани