Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Бъркани яйца с пържени картофи

  02 Февруари 2015 1902 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Изчистете и нарежете на кубчета 3 картофа (около 200 г.) и ги изпържете в масло.

Отделно изпържете в масло по обикновен начин или на водна баня 5 яйца,предварително добре разбити с 3 - 4 лъжици прясно мляко.

Бъркайте ги при пърженето, докато се сгъстят.

В момента на поднасянето ги разбъркайте леко с изпържените картофи и ги поръсете с черен пипер или ситно нарязан магданоз.

По същия начин се приготвят яйца с пържени гъби, грах с масло и др.

Яйцата, изпържени на водна баня, са по-пухкави, по-вкусни, по-лесно усвоими от организма.

Приготвят се по следния начин. Разбиват се добре с тел, след като към тях се прибавят 1 - 2 супени лъжици прясно мляко или вода, сол на вкус и черен пипер.

Изсипват се в съда за пържене, в който предварително е разтопено маслото.

Съдът се слага във водна баня (тенджера с гореща до вряща вода) и яйцата се бъркат, докато се втвърдят.

Продукти

3 картофа

масло

5 яйца

3 - 4 лъжици прясно мляко

черен пипер

магданоз

 

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани