Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Варена риба мерлуза

  21 Октомври 2014 446 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Изчистете и измийте 1 средно голяма риба мерлуза и я сложете да ври в подсолена вода заедно с корени за супа и черен пипер на зърна (водата едва да облива рибата).

След 25 - 30 минути свалете съда от огъня и оставете рибата да изстине в бульона.

Извадете изстиналата риба, сложете я в подходяща чиния, полейте я с 2 - 3 лъжици лимонов сок, 3 - 4 лъжици масло, запържено с 1 лъжица счукан сухар, и я поръсете с 2 твърдо сварени яйца, нарязани на дребни кубчета и разбъркани с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Около рибата на няколко места сложете сварени дребни картофки, полети с масло, и грах или моркови, задушени с масло.

Продукти

1 риба мерлуза

корени за супа

черен пипер на зърна

сол

2 - 3 лъжици лимонов сок

3 - 4 лъжици масло

1 лъжица счукан сухар

2 твърдо сварени яйца

черен пипер

магданоз

дребни картофки

грах или моркови

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани