Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Кошнички от пържен салам

  24 Май 2014 2165 видяна
(3 гласа)

Начин на приготвяне

Саламът се нарязва напречно на филии с дебелина около 1 см, без да се бели обвивката му.

В сгорещената мазнина се изпържват само от едната страна нарязаните парчета.

При пърженето обвивката на салама се свива и филиите се оформят като кошнички.

Готовите кошнички се изваждат и се слагат в чинии с отвора нагоре.

Върху всяко парче се поставя по едно изпържено на очи яйце.

Посолява се на вкус.

В средата на всеки жълтък се слага по едно зърно черен пипер.

Поднася се веднага с подходяща прясна салата или солено-кисела туршия.

Продукти

400 г. телешки, хамбургски или друг вид пресен салам

яйца

олио

черен пипер на зърна

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани