Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Паприкаш с патладжан

  19 Май 2014 950 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

В сгорещената мазнина се задушава до омекване лукът, нарязан на филийки.

Прибавят се патладжанът, нарязан на кубчета, и почистените от дръжките и семената чушки, нарязани на едро.

Слагат се и лютите чушки.

Запържват се леко и се поръсват с брашното и червения пипер.

Прибавят се доматите, нарязани на дребно.

Когато се изпари водата, се залива с гореща вода, посолява се на вкус и се вари на слаб огън до омекване на зеленчуците и сгъстяване на соса.

Готовото ястие се поръсва с дребно нарязан магданоз.

По желание може да се поднесе студено.

Продукти

500-600 г. чушки

1 кафена чашка олио

2-3 глави кромид лук

2-3 домата

1 малък патладжан

1 супена лъжица брашно

1 чаена лъжичка червен пипер

1/2 връзка магданоз

1-2 люти чушки

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани