Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Пълнени чушки с хляб и сирене

  19 Май 2014 1484 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Чушките се измиват и се почистват от семето и дръжките.

Хлябът се накисва в прясното мляко, изстисква се добре и се натрошава на ситно.

Слагат се яйцата, доматите, обелени и нарязани на ситно, настърганото на едро ренде сирене, дребно нарязаният магданоз, черният пипер и сол на вкус.

Сместа се разбърква добре и с нея се пълнят предварително подготвените чушки.

Пържат се в сгорещеното олио до зачервяване, като се обръщат внимателно от всички страни.

Поднасят се топли, гарнирани с киселото мляко.

По желание напълнените чушки може да не се пържат, а да се запекат във фурна.

Нареждат се в намаслена тава.

Върху тях се слагат парчета краве масло и се пекат до зачервяване.

Поднасят се топли с киселото мляко.

Продукти

1 кг. чушки

2 филии сух бял хляб

1 чаена чаша настъргано сирене

2 яйца

1 чаена чаша кисело мляко

1 чаена чаша прясно мляко

1-2 домата

1/2 връзка магданоз

олио

смлян черен пипер

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани