Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Домати пълнени със сирене или извара

  19 Май 2014 451 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

В олиото се запържва леко брашното.

Прибавя се на тънка струйка прясното мляко, като непрекъснато се бърка.

Вари се до сгъстяване, след което в соса се слагат твърдо сварените яйца, магданозът, нарязани на ситно, и сол на вкус.

Доматите се измиват и откъм дръжките се изрязват капачета, без да се откъсват.

Издълбава се с лъжичка вътрешността им.

Всеки домат се пълни до половината с настъргано сирене, полива се с лъжичка разтопено краве масло и накрая се напълва догоре със сос.

Капачетата се захлупват и доматите се нареждат в намазана с олио тава.

Пекат се в умерено силна фурна около половин час.

Поднасят се топли.

Продукти

9-10 домата

около 250 г. сирене или извара

3-4 супени лъжици олио

около 1/4 пакетче краве масло

2 супени лъжици брашно

яйца

1 1/2 чаши прясно мляко

1/2 връзка магданоз

сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани