Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Солени еклери с бекон

  15 Май 2014 469 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Сипваме 1 ч.ч. вода в тенджера и добавяме маргарина и 1 щипка сол.

Щом започне да ври, прибавяме брашното и разбъркваме енергично, докато сместа започне да се отделя от дъното и стените на съда.

Сваляме от огъня.

Разбиваме 4 яйца, слагаме ги в сместа и отново разбъркваме.

Слагаме сместа за еклери в кухненска фуния и върху оризова хартия правим няколко форми с дължина около 7 см.

Печем ги 15-20 мин. във фурна, загрята на 200º, след което намаляваме температурата и ги оставяме да стегнат 20 мин.

Щом изстинат, ги нарязваме наполовина по дължина.

Сваряваме останалите яйца и заедно с бекона ги нарязваме на ситно.

Прибавяме към тях черния пипер, ригана и сол на вкус.

С получената смес пълним готовите еклери. 

Продукти

за 20 парчета

150 г. бекон

6 яйца

1/2 ч.ч. маргарин

1 ч.ч. пресято брашно

1 с.л. риган

1 ч.л. черен пипер

сол 

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани