Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Солени еклери с риба тон

  15 Май 2014 462 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Сипваме 1 ч.ч. вода в тенджера и добавяме маргарина и солта.

Щом започне да ври, прибавяме брашното и разбъркваме енергично, докато сместа започне да се отделя от дъното и стените на съда.

Сваляме от огъня.

Разбиваме 4 яйца, слагаме ги в сместа и отново разбъркваме.

Слагаме сместа за еклери в кухненска фуния.

Оформяме кръгли форми с дебелина 5 см в тава с оризова хартия.

Печем ги 15-20 мин. във фурна, загрята на 220º, след което намаляваме температурата на 150º и държим още 20 мин.

Щом изстинат, ги разрязваме на половинки по дължина.

Нарязваме чушката и лука на ситно.

Към тях прибавяме рибата тон, майонезата и лимоновия сок.

Смиламе ги с блендер и получената смес използваме за плънка на еклерите.

Готовите еклери прибираме в хладилника, така че да ги сервираме студени. 

Продукти

за 20 броя

320 г. риба тон от консерва

4 яйца

1 зелена чушка

1/2 глава кромид лук

1/2 ч.ч. маргарин

1 ч.ч. пресято брашно

5-6 с.л. майонеза

1 к.л. лимонов сок

1 щипка сол

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани