Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Македонска лютеница

  30 Април 2014 6803 видяна
(3 гласа)

Начин на приготвяне

Измиваме всички зеленчуци.

Изпичаме и обелваме червените чушки, а морковите – сваряваме.

Нарязваме патладжаните, осолваме ги и след 15 мин. ги измиваме.

Смиламе червените чушки, морковите, патладжаните и доматите в блендер.

Сипваме олиото в голяма тенджера и слагаме зеленчуковата смес в нея.

Варим я на среден огън, докато се сгъсти.

Малко преди да махнем от котлона, прибавяме солта.

Сипваме приготвената лютеницата в сухи буркани, които затваряме и изваряваме 5 мин. в голям съд с вода.

Готовата Македонска лютеница прибираме в хладно помещение. 

Продукти

за 10 бурканa от 314 г.

6 кг. червени чушки

1 кг. патладжани

1 кг. домати

1 кг. моркови

1 ч.ч. олио

5 с.л. сол 

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани