Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Лютеница с доматена паста, праз лук и моркови

  30 Април 2014 1596 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Сипваме 5 л. вода в тенджера и слагаме в нея нарязаните моркови, керевиз, праз и кромид лук.

Държим ги на среден огън, докато остане 1 л. вода, и малко преди това прибавяме дафиновите листа и чесъна.

Смиламе сварените продукти в блендер.

Затопляме олиото в тенджерата на среден огън и сипваме брашното.

Разбъркаме и слагаме смлените зеленчуци, доматената паста и настърганите домати.

Оставаме лютеницата да ври на тих огън, докато се сгъсти.

Овкусяваме със сол и я махаме от котлона.

Щом лютеницата изстине, я сипваме в сухи буркани, които затваряме и изваряваме 5 мин. в голям съд с вода.

Готовата лютеница оставяме да се съхранява в хладно помещение.   

Продукти

за 4 буркана от 314 г.

600 г. доматена паста

500 г. домати

200 г. моркови

200 г. праз лук

200 г. кромид лук

200 г. керевиз

2 скилидки чесън

60 г. брашно

50 мл. олио

2 дафинови листа

сол 

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани